Кофейное единство противоположностей

Подробности

Категория: Статьи

Опубликовано 16.08.2014 15:33

Среди популярных напитков неоспоримое первенство удерживает кофе. По некоторым статистическим выкладкам ароматная густая жидкость опережает даже чай. При этом отношение обывательской массы к кофейным зернам весьма неоднозначно.

Явные достоинства поносимого напитка

Аромат дымящегося в поднесенной чашечке кофе волшебным образом сгоняет сон даже с отъявленных лежебок. Очень многих бодрит после вялого пробуждения этот волшебный напиток. Но не только утренним ритуалом вхождения в энергичное состояние славится завезенный из Эфиопии чрез Египет древний отвар.

Предложить кофе визитеру давно стало хорошим тоном офисной этики. За испускающей аромат чашечкой продуктивнее решаются деловые вопросы. И на досуге бодрящий напиток приходится кстати, сопровождая просмотр интересного фильма или чтение захватывающей книги.

Реальный и гипотетический вред, приносимый кофе

Главным компонентом, придающим кофейным зернам популярность, омрачаемую долей недоверия, является кофеин. Неоднозначное действие этого вещества и определяет настороженность, подкрепленную комическими предрассудками. Достаточно вспомнить британский обмен петициями, «разъединивший» в семнадцатом веке кофейным противостоянием мужчин и женщин.

Как известно, тогдашние законы старушки-Англии возбраняли женщинам употреблять кофе. Считалось, что сей ароматный напиток провоцирует бесплодие. В 1674 году оскорбленные представительницы прекрасного пола опубликовали петицию, обвиняющую завезенный напиток в ослаблении потенции своих высокомерных мужей. После ответной петиции незадачливые мужья все же решили отменить кофейное табу для своих разгневанных благоверных.

Впрочем, существуют сорта, напрочь лишенные возбуждающих веществ. Малой долей кофеина отличается растворимый кофе – вид и место выращивания зерен при этом несущественны. В иных сортах содержание ключевого компонента существенно колеблется.

Кофе как инструмент стройности

Среди заблуждений, сопровождающих победное шествие кофе по просторам Европы, выделяется мнимая калорийность этого напитка. Парадоксом смотрится на этом фоне кофейная диета, приобретающая сторонников даже в осмотрительной среде диетологов. Точных данных официальная наука обнародовать не спешит, но общеизвестные факты свидетельствуют в пользу диетических свойств популярного напитка.

Механизм сброса веса зиждется на свойстве кофеина активизировать обмен веществ. Подобная динамика способствует интенсивному сжиганию жиров, лишающих фигуру стройности. Кроме того, известное любителям заморского напитка снижение аппетита предотвращает избыточное питание.